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营养丰富的豆浆应该这样喝

行业:健康资讯 发布时间:2017-05-10

豆浆中普遍含有维生素B1、维生素B2和烟酸等营养物质,更是含有十分全面的微量元素,常喝鲜豆浆可以防治糖尿病并发血脂异常、高血压、动脉硬化等疾病,还可以预防老年痴呆症的发生。但是喝豆浆有禁忌,怎么喝才能喝出健康营养呢?

未熟的豆浆对人体是有害的,因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。

糖友每天早餐可饮用约250毫升的豆浆,牛奶+豆浆可以使牛奶中的硫氨基酸、钙、脂溶性维生素得到补充,均衡糖友所需的多种营养成分。

鸡蛋中的蛋白质易和豆浆中的胰蛋白酶结合,会产生一种不能被人体吸收的物质,所以豆浆可以加鸡蛋一起喝。


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